4S活動（整理、整頓、清掃、清潔）

様々な職場で、労働安全衛生、食品衛生、作業効率化のために
「整理」「整頓」「清掃」「清潔」の「4S」活動や、
さらに「しつけ」を加えた「5S」が普及しています。
農業現場における改善活動でも、4Sや5Sの活動は基本であり、
経営者も従業員も常に怠らず心がける必要があります。

整理：必要なものとそうでないものを分け、不要なものは捨てる。

整頓：必要なものを決められた場所に置き、すぐに使えるようにする。

清掃：職場、機械、設備をきれいに掃除して、仕事をしやすくする。

清潔：職場、機械、設備や、作業者自身も、きれいな状態を保つ。

しつけ：決めたこと、教わったことを、必ず守るようにする。

参考：
4S（整理、整頓、清掃、清潔）- 職場のあんぜんサイト 厚労省
4S活動 - Wikipedia
５Ｓで取組む衛生管理（学習動画）- HACCP関連情報 JFIA
5S 整理・整頓・清潔・清掃・しつけのくふう - 絵で見る創意くふう事典