2026年3月25日水曜日

屋外作業での花粉症対策

 労働安全:重要 効率化:重要

スギ等の花粉が多くなる季節には、花粉症の症状がなるべく出ないように対策します。

《なぜ》

呼吸がつらい状態での作業は、事故や体調悪化につながることがあります。

《どのように》

花粉症・呼吸器症状|症状が悪化しやすい春先の農作業 より

初期対応:花粉やほこりによる次のような症状は、早めの対応が大切です。

  • くしゃみが止まらない
  • 鼻水・鼻づまり
  • 咳が出る
  • 息がしにくい感じがする

① まず作業を中断する

くしゃみや咳、息苦しさを感じたら、無理をせず、いったん作業を止めましょう。
我慢して続けると、症状が悪化することがあります。

② 花粉やほこりから離れる

・風の強い場所を避ける。
・ハウス内や屋内で休憩する。
・顔や鼻を軽く拭く。
・花粉や土ぼこりを吸い続けないことが大切です。

③ 保護メガネやマスクを着用する

症状があるときは、マスクの着用だけでも吸い込む花粉量を減らせます。
「少しの作業だから」と外さないようにしましょう。

④ 症状が続く場合は無理をしない

咳や息苦しさが続く場合は、その日の作業を切り上げる判断も必要です。

◎医療機関への受診、服薬

花粉症の症状になる方は、花粉の飛散が多くなる前に服薬を始めると効果的です。
また、花粉症だと思っていても、喘息や気管支のトラブルが隠れていることもあります。

参考資料

2026年3月4日水曜日

カスタマーハラスメント対策

 労働安全:重要 防犯:重要

農園での農産物の直接販売や直売所への出品を行うことがある場合、
お客様や取引先からの不当・悪質なクレーム、
いわゆるカスタマーハラスメント(カスハラ)が問題となります。

令和7年6⽉に労働施策総合推進法が改正され、カスハラを防⽌するため
事業主に雇⽤管理上必要な措置が義務付けられました。

農林水産省がカスタマーハラスメント対策ガイドラインを策定し、
公表しましたので、飲食店向けですが参考としてお知らせします。

飲食店におけるカスタマーハラスメント対策
※ガイドライン(PDF)と、カスハラ対応例の動画もあります。


2026/3/4 更新

2021年1月31日日曜日

自然災害等のリスクに備える

労働安全:必須

農林水産省では、農業者の方々が自然災害等への備えに取り組みやすいものとなるよう、「自然災害等のリスクに備えるためのチェックリスト」と、「農業版BCP事業継続計画書)」のフォーマット(ひな形)を提供しています。

自然災害等のリスクに備えるためのチェックリストと農業版BCP
チェックリストと、農業版BCPのフォーマットをダウンロードできます。

チラシ「自然災害に備えて農業版BCPを作成してみましょう!」(PDF)

参考資料:

中小企業BCP策定運用指針 - 中小企業庁 より
 基本コース:BCP(事業継続計画)とは
 上級コース:BCP(事業継続計画)とは

事業継続計画 - Wikipedia ※BCPとは何か

2024/08/16 更新

2021年1月27日水曜日

新型コロナウイルス感染防止対策

労働安全:必須

新型コロナウイルス感染防止対策は、農業の現場においても不可欠です。
感染リスクを想定して事前に備えることは、経営者の責任といえます。

●コロナ対策の資料(感染症全般に)

農業関係者における新型コロナウイルス感染者が発生した時の対応
及び事業継続に関する基本的なガイドライン - 大日本農会

  1. 新型コロナウイルス感染症の予防対策の徹底
  2. 新型コロナウイルス感染症患者発生時の患者、濃厚接触者への対応
  3. 作業場・事務所等の消毒の実施
  4. 業務の継続(農業関係者、作業場・事務所等)
  5. 職場における新型コロナウィルス感染症拡大防止のチェックリスト
農林水産省 農業者向けのほか、食品産業事業者など。


●関連データ
 正しい手洗いの手順 手洗いは感染防止対策の第一歩。

●参考資料
「現時点で、新型コロナウイルス感染症の感染経路は、飛沫感染と接触感染の2つが考えられています。」
食品(生で喫食する野菜・果実や鮮魚介類を含む。)から新型コロナウイルス感染症に感染したとされる報告はありません。」


2021/09/08 更新

2021年1月21日木曜日

換気不足による一酸化炭素中毒防止

労働安全:必須

冬の寒い時期は部屋の暖房中、換気不足になりがちです。
一酸化炭素は、無色・無臭で気が付きにくく、人体に有毒な気体です。
濃度によっては、死に至る危険性があることから、十分な注意が必要です。

事故防止のポイント

・十分な換気を行う

十分な換気により、室内の一酸化炭素濃度が下がることから、火気設備・器具を使用の際は換気扇の使用や、定期的に窓を開けるなどして換気を十分に行いましょう。

また、火気設備・器具を使用中に、少しでも異常を感じたら使用を中止するとともに、十分な換気を行いましょう。

・定期的な点検清掃を行う

不完全燃焼が起こると一酸化炭素が発生することから、火気設備・器具の定期的な点検と清掃を行いましょう。

・使用方法を守る

発動発電機やバーベキュー用こんろなど、屋外での使用が想定されている火気器具等は、屋内では使用しないなど、火気設備・器具の使用方法を守りましょう。

・その他

一酸化炭素は、無色・無臭で気が付きにくい気体です。一酸化炭素を感知する警報器を設置することも早期発見に有効です。

引用:住宅で起きる一酸化炭素中毒事故に注意! - 東京消防庁

2020年11月20日金曜日

職場での転倒災害防止

労働安全:必須 効率化:重要

職場での労働災害(労災)の事故のうち、最も多いのは「転倒」です。
死傷災害件数の実に4分の1は、転倒によるものです。
また、転倒災害の約半数が、50代以上の女性となっています。
転倒を防止する対策は、どんな職場でも大きな課題です。

改善策データ:
 充分な広さの通路の確保通路の障害物を取り除く
 段差をなくしスロープにする高所作業での安全対策

参考資料:
STOP!転倒災害プロジェクト - 中災防
転倒災害防止のためのチェックシート(リーフレット:PDF)
STOP!転倒災害プロジェクト - 厚生労働省


2020/11/24 更新

2020年11月5日木曜日

クマなど危険動物の被害防止

労働安全:必須 環境保全:重要(動物出没の可能性がある場合)

クマをはじめイノシシシカなどに遭遇して襲われる被害が発生しています。
大型野生動物による死傷事故を防止する対策が必要です。

クマ類出没対応マニュアル(環境省)「一般向け」より引用

1.クマ類の生態を知る

人里や恒常的生息地におけるクマによる人身被害を減らすためには、
クマの生態を知る必要があります。

ヒグマ、ツキノワグマとも聴覚、臭覚は非常に優れています。
走る速さは時速 40km に達します。丈夫な養蜂箱を破壊する力を持っています。
植物性に偏った雑食性で、多様な植物や動物を採食します。ハチミツも好物。

秋には、ミズナラ、クリ、コナラ、ブナなど堅果類(ドングリ)の採食割合が増えます。堅果類が凶作の年には、他のエサを求めて人里まで行動圏を拡大することがあり、農地や集落への出没が増えます。

2.人身被害を防止する

クマによる人身被害を防ぐためには、まずクマとの遭遇を避けるための方策が最も重要です。クマの生息地への入山でも、クマへの備えが重要です。

人里をクマが利用できない環境とするため、生ゴミや放棄果樹など誘引物を除去することが重要です。クマが好む飼料作物や養蜂箱の周辺には、電気柵の設置を検討してください。

入山予定地域のクマの生息情報を確認し、山では自分の存在をアピールして突然の出会いを避けること、またエサとなるものは放置せず、残飯も持ち帰ることが重要です。

近距離で遭遇した場合には、クマを見ながらゆっくり後退するなど、
落ち着いて距離をとるようにし、あわてて走って逃げてはいけません。

3.出没を防止する

防除効果をあげるためには集落単位など地域ぐるみで、誘引物の除去緩衝帯
あるいは電気柵の設置などを行い、それを継続・維持することが重要です。

参考:野生鳥獣の保護及び管理(鳥獣保護管理法等) - 環境省
   クマに関する各種情報・取組
関連データ:動物(害獣)の侵入防止

2020年11月1日日曜日

外国人労働者の安全衛生対策

外国人労働者の安全衛生対策について - 厚生労働省

↑こちらのページで(農業(教材)をクリック)
農業に従事する外国人労働者向け教材」が提供されています。

「安全に農作業するために」映像教材(YouTube)とテキスト教材
 ※11か国語に対応しています。日本農村医学会が作成。

関連データ:職場のパワーハラスメントの防止
    (特に、外国人技能実習生の受け入れに関して)

2020年8月31日月曜日

農作業事故のVR体験動画

JA共済連は農研機構と連携し、農作業事故をバーチャルリアリティー(VR)
の動画で体験するシステムを開発しました。
作成されたVR動画は、YouTubeで公開されています。
農作業安全啓発 - JA共済公式チャンネル

乗用型トラクタ、耕うん機、コンバイン、スピードスプレーヤ、刈払機など
農業機械の事故の様子を見ることができます。

2021/02/15 更新

2020年8月14日金曜日

農業信用リスク情報サービスACRIS

農業信用リスク情報サービス ACRIS(アクリス)
日本政策金融公庫

このサービスは、民間金融機関等の農業融資参入の更なる支援のため、
農業者向けスコアリングモデルなどを
会員の皆様に有償(年会費制)で提供するものです。

基本的に農業者の方が直接利用するサービスではありませんが、
民間金融機関から農業融資を受ける際に、利用されます。


2020年8月1日土曜日

対話型農作業安全研修ツール

対話型農作業安全研修とは、研修の参加者と研修担当者が意見交換をしながら、研修参加者が自発的に農作業安全目標を作成し、取り組むように促す研修です。他産業では既に行われている研修形態であり、一定の効果が確認されています。

そのための資料として、対話型農作業安全研修ツール が開発されました。
農研機構 農業技術革新工学研究センター による、
農作業安全情報センター ウェブサイト内で公開されています。

このツールのうち「事前調査票の各項目に対する具体的な対策一覧表」は、
主な農業機械の安全使用における改善策の一覧となっています。
研修に限らず、農業に関わる方はぜひご覧いただきたいと思います。


2021/02/24 更新

2020年3月31日火曜日

農業機械の自動走行に関する安全性確保ガイドライン

農林水産省では、ロボット農業機械(農機)の安全性確保のために、
ガイドラインを策定しています。
また、新たなロボット農機の開発状況等を踏まえて改正を行っています。
詳しくは、農林水産省ウェブサイト内のこちらをご覧ください。

対象ロボット農機(2020/3/27時点で、4種類)
トラクター(衛星測位情報を利用して自動走行するもの)
茶園管理用自走式農業機械
田植機(衛星測位情報を利用して自動走行するもの)
自走式草刈機(衛星測位情報を利用して自動走行するもの)

関係者の主な役割・順守すべき事項
【製造者等(例:メーカー)】
・リスクアセスメントと保護方策(自動停止装置等)によってロボット農機のリスクを低減すること
・リスクが低減しない場合には、使用上の条件を見直すか、製品化を取りやめること
・販売者等と連携し、導入主体や使用者に対して、ロボット農機の安全使用の訓練を行うこと

【導入主体(例:農業法人)】
・使用を想定しているほ場や周辺環境を確認し、危険性を把握して対策を講じること
・ロボット農機を適切に管理し、安全に使用されていることを随時確認すること

【使用者(例:農業法人の従業員)】
・ロボット農機の安全使用の訓練を受講し、ロボット農機を適切に使用すること
・第三者の接近や、ロボット農機のほ場外への飛び出し等の可能性が生じた場合にはロボット農機を直ちに停止させること

参考:

2022/03/03 更新

2020年3月3日火曜日

農業経営カードゲーム「農トレ」

農業経営カードゲーム『農トレ』 - 一般社団法人Bridge for Fukushima

農業経営の全体像を、ゲームを通じて感覚的に理解できる
体験型シミュレーションゲームとのことで、
アクセンチュア株式会社が、農業高校と協力して開発しました。

このカードゲームは有料で販売されていますが、
ゲームのマニュアルや、シート類は、上記ページからダウンロードできます。
マニュアルを見るだけでも、農業経営の参考になります。

作業機を装着したトラクタの公道走行

労働安全:必須(公道走行する時)
 国土交通省から、作業機を装着したトラクタの公道走行についての基準緩和認定の公示がありました。これにより、作業機をつけたままのトラクタが公道を走ることができるようになりました。

 今回基準緩和の対象となった作業機は「トラクタに直接装着するタイプのものであって、移動時に折りたたみや格納できるものは折りたたみ格納した状態のもの」となっています。「被けん引タイプ」は現段階では対象外で、運用見直しを検討中とのこと。
 どんなトラクタでも公道走行可能になったわけではないので、注意が必要です。

「マイナビ農業」サイト内のこちらのページが参考になります。
作業機を装着したままのトラクターが公道走行可能に!
法令違反にならないためのチェックポイント解説

作業機を装着したトラクタの公道走行のチェックポイント4つ
・灯火器類が見えていること
・作業機を装着した状態の車両幅の確認(1.7mか2.5m)
・安定性の確認し、確認できない場合は15km/h以下で走行し、
 制限速度を表示する義務などの制限あり。
・免許の確認(大特免許が必要となることがあり)

2020/12/01 更新

2019年8月14日水曜日

GAPトリアージ


GAPトリアージ 認証取得 農家を後押し 改善箇所 色で指示
岐阜農林高校の生徒考案 日本農業新聞 2019/8/14

改善の緊急度合いなどに応じて4色のカードを農場内のポイントに貼り付け、
改善の必要性の状況が一目で分かるようにしたとのこと。
改善活動の手始めとして(同じやり方でなくても)すぐに取り組めそうです。

「100項目以上にわたる適合基準に沿って、
 直ちに改善が必要な緊急度が高いものを赤、
 緊急ではないが訂正が必要なものを黄、
 適合基準を満たしているものを緑、
 適合基準に該当しないものを青に色分けし、
それぞれのカラーカードを各ポイントに貼り付ける。」

作業環境の暑さ対策-食中毒の防止

食品安全:必須
暑い季節、暑い場所では、農産物の鮮度保持食中毒防止のために、
収穫した農産物、特に生鮮の野菜や果物は、なるべく早く冷却したり
調整を行う室内を涼しくしたりする工夫をします。

《なぜ》 気温の高い場所では、
食品の傷みや病原菌の増殖が早くなり、食中毒の危険性が高まります

《どのように》
〔屋外:収穫作業〕
 温湿度計を設置して、30℃以上の暑い時期をはずして作業します。
 なるべく直射日光をさけ、日陰(軒下、木陰など)や室内で作業します。
 外で収穫した野菜を直ぐ空調の効いた室内に搬入し調製します。
 これは収穫物の鮮度を保持するために、重要です。

〔屋内:調整作業〕
 日光を遮光します。(例:軒を長くする、日除け、ブラインドを掛ける)
 外気を効率よく取り込みます。(例:風向きと同じ方向の窓を開けます)
 循環ファンで室内の空気を強制的に循環させます。
 作業舎内に、クーラー等空調設備を設置します。

 農産物の色、臭い、触感などに異変を感じた場合は、廃棄します

商品クレーム対応の手順化

食品安全:必須 効率化:必須

商品クレーム対応の方法について。
商品に関する苦情・異常への対応手順 - JGAPモデル帳票集 より引用
(参考帳票「是正処理報告書」をダウンロード可)

商品に関する苦情・異常が発生した場合の対応について文書化された管理手順があり、下記が明確になっている。
① 商品に関する苦情や異常の発生時における商品管理の責任者への連絡
② 状況及び影響の把握(商品回収の必要性の判断を含む)
③ 応急対応(影響がある出荷先及び関係機関への連絡・相談・公表、商品回収、不適合品の処置等を含む)
④ 原因追及
⑤ 是正処置
⑥ 法令違反があった場合のJGAP審査・認証機関への報告

商品に関係する苦情・異常が発生した場合には、上記の管理手順に従って対応したことが記録でわかる。

以下、クレーム対応の参考資料

悪質クレーマー撃退の50ポイント(書籍紹介)
事実の確定には、5W1H(いつ・どこで・だれが・何を・なぜ・どのように)
を明らかにするよう、事実確認をすることが大切です。
相手方が、この特定に応じようとしない、答えようとしなければ、
真摯にクレーム処理に応ずる必要はない、と判断してよいとのこと。

絶対サポセン黙示録
パソコンサポートセンターでのクレーム対応事例集

2020/10/29 更新

農業法人の経営継承対策

農業法人の経営継承対策-基本的な考え方と類型別の特徴-
農研機構「マネジメント技術プロジェクト」により作成された冊子。
(冊子のPDFファイルをダウンロード可能)
農業法人における経営継承対策の基本的な手順のほか、
法人の形態や経営継承の方向性に即したタイプ別の留意点を解説しています。

参考:経営継承・新規就農関連資料 - マネジメント技術プロジェクト
新規就農指導支援ガイドブック、経営管理チェックシートなど

2019年4月2日火曜日

GAP認証取得に役立つ資料集

改善策」(農業現場を改善する方策)のデータ集については、
本ページ右側 の カテゴリー(ラベル) を選択してください。

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以下は、GAP認証取得に役立つ資料のリンク集です。

GAP認証を「知る・取る・活かす」を支援する研究成果パンフレット
農研機構 中央農業研究センター 2019年3月
P10~11で「農業現場リスクアセスメントツール」が紹介されています。

経営改善のための農場生産工程管理のポイント
農研機構 経営管理技術プロジェクト 2013年3月

GAP導入事例データベース - 農研機構
産地による各種GAPの導入事例をまとめたウェブサイト。
平成25年度 農業生産工程管理体制構築事業(農水省)により、
農研機構(北海道農研ほか)が構築、公開。

日本GAP協会推奨モデル帳票集 JGAP(青果物2022) - クボタ営農ナビ
様々な参考帳票のファイルがExcel形式でダウンロードできます。

資料集:GAP導入の経営改善効果と農場生産工程管理のポイント

      継続的な改善活動の手順現場改善事例集

2024/08/16 更新

2019年2月25日月曜日

モデル帳票集

農場管理に利用できる各種帳票のひな形

日本GAP協会推奨モデル帳票集 JGAP (青果物2022)

(株)クボタによる営農情報ウェブサイト 内に掲載されています。
様々な参考帳票のファイルがExcel形式でダウンロードできます。

2023/6/6 更新

屋外作業での花粉症対策

 労働安全: 重要  効率化: 重要 スギ等の花粉が多くなる季節には、花粉症の症状がなるべく出ないように対策します。 《なぜ》 呼吸がつらい状態での作業は、事故や体調悪化につながることがあります。 《どのように》 花粉症・呼吸器症状|症状が悪化しやすい春先の農作業 より 初期対...